现在的食物是色香味俱全，今天我们的烤肉新语的小编就带领大家来认识一个新的食物——脆皮鸡饭，脆皮鸡饭受到了我们大家的喜爱，那么你们想知道它的做法和制作所用的材料吗？
主料：光油鸡1只(约800克)，饴糖75克，浙醋3克，黄酒5克，水菱粉100克，生油750克(实耗50克)，椒盐，酸辣酱各20克。
1油鸡除去内脏杂物，擦净血水，脆皮鸡饭价格，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透(约2小时)，将鸡取出擦净，用饴糖、浙醋、水菱粉调匀，擦遍鸡身，经过风干，脆皮鸡饭厂家，再涂上水菱粉、酒、醋调的糊。
2锅内放生油，用中火烧至六成热时，脆皮鸡饭的价格，一面将鸡头放入油内炸，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，等鸡头呈金黄色，肚也烧熟，再将腿放入油锅内炸，同时用油浇遍全身，至皮呈金黄色后取出。食用时可将鸡切成块，仍按整鸡形状，装在盆中，跟椒盐、酸辣酱上桌。
当我们在吃美味的脆皮鸡饭的时候，东营脆皮鸡饭，我们知道脆皮鸡饭的鸡肉是怎么来的吗？下面烤肉新语带大家了解雏鸡的生理特点：
生长发育快，代谢旺盛。
消化系统不健全，胃容积小，消化能力差。
抗病能力差，怕冷又怕热。
防御能力差，常受老鼠等天敌的袭.击。
所以当我们在吃脆皮鸡饭的时候知道了小雏鸡长大非常不容易。
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