现在的食物是色香味俱全，今天我们的烤肉新语的小编就带领大家来认识一个新的食物——脆皮鸡饭，脆皮鸡饭受到了我们大家的喜爱，那么你们想知道它的做法和制作所用的材料吗？
主料：光油鸡1只(约800克)，饴糖75克，浙醋3克，黄酒5克，水菱粉100克，生油750克(实耗50克)，椒盐，酸辣酱各20克。
1油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透(约2小时)，东营脆皮鸡饭，将鸡取出擦净，用饴糖、浙醋、水菱粉调匀，擦遍鸡身，经过风干，再涂上水菱粉、酒、醋调的糊。
2锅内放生油，用中火烧至六成热时，一面将鸡头放入油内炸，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，等鸡头呈金黄色，肚也烧熟，脆皮鸡饭加盟费，再将腿放入油锅内炸，同时用油浇遍全身，脆皮鸡饭哪家好，至皮呈金黄色后取出。食用时可将鸡切成块，仍按整鸡形状，装在盆中，跟椒盐、酸辣酱上桌。
脆皮鸡饭都有哪些口味的呢，大家都喜欢吃什么口味的脆皮鸡饭呢？下面烤肉新语带大家了解以下内容：
黄金脆皮鸡饭、番茄脆皮鸡饭、沙拉脆皮鸡饭、麻辣脆皮鸡饭、咖喱脆皮鸡饭、黑胡椒脆皮鸡饭、茄子脆皮鸡饭、黄瓜脆皮鸡饭、土豆丝脆皮鸡饭。
当米饭和脆皮炸鸡相遇，开始了一场美味绝伦的碰撞，加上酱料和蔬菜的起哄，使得整个场面无比诱人，令人垂涎三尺，尝一口，唇齿留香，回味无穷。
这就是脆皮鸡饭带给广大食客的味觉体验，好吃不贵，真正实惠，传授全部脆皮饭核心技术配方，亲自上手操作，老师手把手教，包教包会，学会为止。好的品牌，秘制配方，开店赚翻没商量！
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