有些已经加盟了烤肉新语的脆皮鸡饭的客户后面跟烤肉新语商量，能不能单独自己去采购脆皮鸡饭的原材料，不想直接从烤肉新语订购，面对客户的这一疑问，烤肉新语来告诉大家自己单独采购原材料的弊端。
1、因为个人采购原料数量少，价格居高不下，脆皮鸡饭的做法，质量不稳定，品种不全。
2、因原料的质量参差不齐，个人采购量少价高还不能保证质量，导致每次采购的原料质量不一样。
3、自行配出的调料熬制大料水，加入红曲粉调色，每次腌制的肉类味道颜色不稳定，导致做出的成品味道不稳定，就会导致客户源不稳定。
脆皮鸡饭是最近新流行的一种小吃，做法简单，鸡肉香嫩可口，深受人们的喜爱，今天烤肉新语的小编带您来了解脆皮鸡饭的四大优势：
1、独特秘制配方：无论是腌料还是烧烤料，上海脆皮鸡，皆是秘制配方，烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻，让人吃过不忘，脆皮鸡做法，成为当今的时尚美味。
2、口味多样化：脆皮鸡饭摒弃模仿者制作工艺粗糙，用料简单，口味单一的缺点，味道有：奥尔良、香辣、麻辣、五香、孜然等味道。用秘制配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味，让人百吃不厌。
