餐饮行业的选址非常的重要，烤肉新语在餐饮行业有着非常丰富的工作经验，脆皮鸡饭招商，对于所有加盟脆皮鸡饭的客户，烤肉新语都帮助客户选址，以确定能够达到盈利。
1、餐馆定位：
商务型餐厅和大众型餐厅。
2、商圈选择：
商务型餐厅以商务酬宾为对象，一般选址在商务区域或繁华解释附近，或其他有知名度的街市；大众型餐厅以家庭、个人消费为主，一般选址在社区型或便利型商业街市。
很多客户不知道烤肉新语的脆皮鸡饭是如何制作，为何那么多的脆皮鸡饭加盟商，烤肉新语的脆皮鸡饭能在市面上占据一席之地，这当然跟烤肉新语的脆皮鸡饭的做法是有关系的，脆皮鸡米饭加盟，下面就由脆皮鸡饭加盟商烤肉新语来为大家介绍脆皮鸡的制作。
1. 将鸡宰净，取出眼珠，挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟，取出洗净浮油、绒毛、污物。
2. 把鸡放在煮沸的白卤水盆中，用微火浸煮至六成熟取出，将两翼向外扳离鸡身，脆皮鸡做法，再放入盆内浸煮至刚熟，取出用沸水淋匀鸡身，洗去咸味。
3. 用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上，鸡皮，均匀的沾上糖浆，然后，郑州脆皮鸡，挂在阴凉通风处晾约2至3小时，待鸡身干洁时，即可油炸。
4. 先将鸡连颈剁掉。
5.鸡炸好后马上切块，先切鸡头，后切鸡身，在碟上砌成鸡的原形，四周放上是片即成。
